Porque elas são atraídas pelo cheiro e sabor dos alimentos, e não conseguem diferenciar se isso vem do açúcar ou do aspartame. “Durante o vôo, as antenas da abelha, que são responsáveis pelo olfato, detectam a molécula de uma substância doce e elas se dirigem para lá”, explica Carlos Campaner, biólogo do Museu de Zoologia da Universidade de São Paulo. “O açúcar é um componente muito importante para a fabricação do mel, mas as abelhas procuram não só os doces, mas todos os tipos de alimentos que contribuam para a sua dieta, como o sal e os minerais da água”.